海老丸らーめん

海老丸らーめん

bashiko

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神保町にある「海老丸らーめん」を食べました!

えびの味がすごーく濃くて、ビスクスープのようでした。
薬味に自家製の海老ラー油やカレーパウダーがあり、味変も楽しめます。
  

〆にリゾットがあったので注文したのですが、

目の前でチーズをこれでもか!と削ってくれて、

自分の好きな量スープをいれてまぜまぜして仕上げるスタイルでした。

(写真を撮り忘れてしまいました)

リゾット必食です。リゾットを食べるためにラーメンを食べるまであります。

リゾットにカレーパウダーを入れると、えびカレーの味わいになって好きでした。

 

フレンチと融合した、面白いラーメンでした。

普通のラーメンに飽きてしまったかた、えび好きのかたにとてもおすすめです!

近くに行った際は、また寄ろうと思います。