ファイク・ジャパン合同会社

RH

2025.10.10

上野でやっている正倉院展に行ってきました

螺鈿など再現模造が展示されているのですが、今回の私の目当ては蘭奢待です

蘭奢待の香りを分析して再現したものを嗅げるというものです

これも蘭奢待の模造品です

蘭奢待のは甘味、辛味、酸味、苦味、塩味の五味すべてを含む複雑な香りと言われています

肝心の香りは、私はシナモンのようなスパイシーな香りと甘い香りと、お寺や神社で嗅いだことがあるようなウッディな高貴な香りを感じました